Programme de la première partie du Master  

 

Introduction à l'écosystème marin, aux ressources halieutiques et à l'aquaculture (6 ECTS)
  • Structure et caractéristiques des écosystèmes marins ; Ecologie de la pêche et biodiversité ; Les ressources halieutiques (typologie et distribution des ressources halieutiques ; l’exploitation des pêches et l’approche écosystémique) ; Introduction à l’aquaculture (révision des systèmes de production et de gestion de l'aquaculture ; aquaculture et l'environnement ; aquaculture et gouvernance) ; Travail pratique et études de cas
Analyse statistique et utilisation de bases de données (5 ECTS)
  • L'analyse statistique en recherche halieutique (concepts statistiques et instruments ; théorie et pratique de l’échantillonnage) ; Utilisations des bases de données des pêches (données statistiques et gestion de l'information ; application des Systèmes d’Information Geographique (SIG) pour la pêche ; les services statistiques de la FAO et d’autres institutions) ; Travail pratique : analyse statistique, utilisation de bases de données et conception de systèmes statistiques relatifs aux pêches
Dynamique des populations exploitées (5 ECTS)
  • Concepts théoriques ; Recrutement, croissance et mortalité ; Sélectivité ; Fonctions biologiques pour l’estimation des paramètres ; Capture et effort de pêche ; Normalisation de l’effort de pêche ; Capturabilité, vulnérabilité et accessibilité ; Sources de données pour la dynamique des populations ; Travail pratique : estimation de paramètres biologiques
Théorie et modèles d'évaluation des pêches (6 ECTS)
  • Les modèles analytiques ; Analyse de la Population Virtuelle et Modèles de rendement par recrue ; Modèles globaux ; Prospections halieutiques : zone de balayage et prospections acoustiques ; Les difficultés de la modélisation des pêcheries : le problème de l’interaction entre flottilles et espèces multiples ; Un modèle écologique : Ecopath (Ecological Pathways Model) ; Les modèles en tant qu’instruments de gestion ; Travail pratique : application de modèles d'évaluation
Économie fondamentale et facteurs de production en matière de pêche (4 ECTS)
  • Fondements d'économie ; L’activité des entreprises dans la filière des pêches ; Les bateaux et la technologie de pêche (typologie, registres et paramètres de contrôle ; postes de travail et formation nécessaire ; types de techniques et engins de pêche ; changement technologique et changement quantitatif) ; Travail pratique : projections économiques et stratégies de gestion d’entreprises
Commerce et transformation des produits de la pêche (4 ECTS)
  • Le commerce de la pêche à l'échelle mondiale ; Les institutions du commerce mondial ; La commercialisation des produits de la pêche et leur marketing ; Le milieu de la production de la pêche (la transformation des produits de la pêche ; les activités récréatives ; le contexte économique de la pêche) ; Travail pratique : estimation de tables input-output pour la pêche de capture
Théorie et application de modèles bioéconomiques et d’indicateurs économiques et sociaux (6 ECTS)
  • Modèles bioéconomiques statiques et dynamiques. Typologie ; Estimation de l’effort et des paramètres économiques. Définition de paramètres de contrôle ; Mecon, un modèle simple de simulation ; Mefisto/BEMMFISH, un modèle complexe adapté à la Méditerranée ; Application des modèles bioéconomiques ; Fonction et typologie des indicateurs ; L'emploi d'indicateurs en gestion des pêches ; Travail pratique : exercices de modélisation (BEMMFISH) et propositions pour la gestion
Cadre institutionnel : coopération et recherche (4 ECTS)
  • La coopération internationale (objectifs et gestion de la coopération ; projets de coopération régionaux, nationaux et privés) ; La recherche halieutique (les politiques de recherche et leur application à la gestion des pêches ; institutions et programmes de recherche ; les résultats de la recherche et leur utilisation) ; Approche multidisciplinaire, une application méditerranéenne ; Travail pratique : conception d’une campagne de recherche halieutique
Droit maritime et dimension socioculturelle (5 ECTS)
  • Le droit maritime et de pêche (cadre juridique à l’échelle mondiale ; évolution du droit international ; accords internationaux) ; La dimension historique des communautés liées à la pêche ; La dimension socioculturelle ; La dimension sociopolitique (associations et représentation dans le secteur de la pêche ; participation à la gestion) ; Travail pratique et études de cas
Objectifs et instruments des politiques de pêche (5 ECTS)
  • Le développement durable des pêches ; Mesures techniques et instruments de régulation ; Le contrôle de la pêche ; Les zones marines protégées d'intérêt halieutique ; Les organisations régionales des pêches (ORP) ; La politique commune de la pêche (PCP) de l'Union Européenne ; Travail pratique : analyse de stratégies de régulation
Politiques appliquées en matière de pêche (5 ECTS)
  • La gestion des pêches en Europe (Espagne, Islande) ; La gestion des pêches dans les pays méditerranéens (Maroc, Tunisie, Turquie) ; La gestion des pêches dans d'autres pays (Pérou) ; Travail pratique : projet de planification de politique des pêches
Visites institutionnelles (5 ECTS)
  • Visites techniques et conférences dans le cadre d’institutions de l’administration, centres de recherche, organisations de pêche, industries de transformation et marchés